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#我用氣炸鍋做出了甜點的大魔王少女的酥胸
天阿這個我一定要來分享一下，我這甜點白痴居然第一次用氣炸鍋做馬卡龍就成功！！！我真是太感動了，以前大概浪費了一百顆雞蛋吧，一次都沒成功過！這次居然毫無障礙的成功還烤出美美的裙邊（用馬卡龍預拌粉都沒成功過）這次成功我超感動的！
#十三分鐘就烤完成超級快速
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馬卡龍專用杏仁粉40g（一定要專用，不能買外面沖泡的，蝦皮或烘培坊就可以買）
馬卡龍專用糖粉40g（同上）
白砂糖40g（隨便買就好但盡量細一點）
蛋白35g(大約一顆，絕對不能沾到水跟油跟蛋黃）
1.粉類一定要全部篩過（篩到懷疑人生，但是一定要篩）篩完後杏仁粉與糖粉混合
2.打蛋白我用室溫蛋白稍微隔水加熱一下下，打蛋白前滴了幾滴真的檸檬的檸檬汁幫助打發蛋白，打到濕性發泡後加入一半砂糖
，再接著打到硬性發泡後加入剩餘砂糖。
，再接著打到硬性發泡後加入剩餘砂糖。3.矽膠墊鋪炸網上，然后擠出麵糊。擠完麵糊後，一定要蓋網蓋！一定要蓋一定要哦！不然風會太大妳的馬卡龍墊會飛起來，整盤壞了蚊香沾到就毀了（我的第一盤就整個變型）網蓋是自己做的，怎麼用都行只要風不要大到把矽膠墊吹起來就好。
我的氣炸鍋是飛利浦小台的，好事多購入。用架子可以上下層。
4.結殼：60度5分鐘。拿出來摸，有結殼不沾手即可！
5.穿裙：140度8分鐘就會有美美的裙子！！放涼取下，抹上餡料就可以！
我做完時間太晚了，我就沒做醬了，我拿現成的沾餅乾吃的那個牌子的巧克力醬當夾心。
#祝大家都可以輕鬆做出大魔王
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