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分享我的超實用版帶路雞!
因為我不喜歡不只能擋擺飾的帶路雞,放著生灰塵又很貴......

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#紫蘇粉
#九層塔粉

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蒲燒鰻口味的喜香逢,表皮紅燒醬裡面魚蛋香,鹹中帶甜也是非常下酒的小菜,吃熱吃冷都可以,舒服的慢慢吃。吃不完封起來早餐配味增湯也是很日式哦!

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鹹酥蝦超下酒!六分鐘就做好一盤!免醃免前置!
1.白蝦沖一下水放入氣炸鍋中,噴油撒上香蒜黑胡椒、鹽(多一點)!氣炸180度C,4分鐘。
2.取出,灑上萬用胡椒鹽(內含五香粉)、白胡椒粉、米酒少許,拌勻,氣炸200度C,2分鐘。

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林口韓式太貴了,豬肉又很少。

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好市多的牡蠣太好吃了!新鮮又飽滿!

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我超愛吃松阪豬的,所以好事多的松阪豬完全我的最愛!現在真空包裝真的很方便!

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終於完成被指定的星空紫馬卡龍,超有成就感!美到捨不得吃呀...

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外面早午餐太貴了,在家吃還可以邊追劇!平常自己做早午餐好費工,燙青菜、烤雞胸、煎蛋、烤吐司、炸薯條,至少要四到五次工序!全部做完後第一個完成的也冷掉了,其實用氣炸鍋可以一次完成的哦!
1.蔬菜切塊噴油擺下層,靠一邊放哦!另一邊要放雞肉。
2.拿張烘培紙,雞胸肉灑上橄欖油、鹽、黑胡椒、香料,稍微兩面抹勻把紙折一下,再淋上一瓶蓋的米酒,然后放蔬菜旁邊。

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全聯殺好的吳郭魚好便宜,才59!而且殺好去好魚磷超方便!
做法
1.魚沖一下水,肚子塞蒜頭、蔥、九層塔,淋米酒跟鹽醃一下。(我剛好沒蔥了)

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天氣冷冷的好想吃花鵰雞,以前每次煮都被燻的流淚。用氣炸鍋做吧!
1.兩隻雞腿切塊,加入醬油跟花雕酒醃30分。(花雕兩匙、醬油一匙)

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好事多的牡蠣炸起來好好吃,打開直接裹地瓜粉就下去炸了,超酥脆而且牡蠣裡面還含有湯汁!

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剛好蛋糕膜到了,剛好母親節,那今年的母親節蛋糕我就自己烤吧!考量媽媽不愛吃太甜,所以採用輕糖配方。
材料:
麵糊:

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#氣炸素食料理
#豆皮海苔鮮蔬卷

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#黑松露蒸蛋佐魚子醬

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突然好想吃涼圓但林口沒賣,不如自己做吧!不過買不到紅豆沙,想說買羊羹就可以當餡料了,無奈全聯居然賣完了!!於是異想天開的決定:不如餡料用馬卡龍殼吧!

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1.雞翅(無棒腿)撒上鹽跟米酒少許胡椒粉,醃半小時。

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好事多最普通的嫩肩牛排而已,完全沒去筋沒鬆肉!
1.撒鹽跟香料(義式香草、香蒜黑胡椒、普羅旺斯香料、牛排粉....只要是香料都可以)還有米酒少許醃一下

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