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林口韓式太貴了,豬肉又很少。
氣炸一盆來解饞,大口吃肉大口喝韓式燒酒!
齁齁~吃韓式料理配看韓國歐吧!太舒服!
觸及真心不錯看!一起韓式一下吧!
做法
1.拿個碗公裡面鋪烘培紙或鋁箔紙,裡面放泡菜(跑菜跟泡菜湯都倒進去,蘿蔔泡菜或高麗泡菜都可以,台式腐乳泡菜耶可以)豬肉片解凍、辣椒、洋蔥、青蔥、蒜泥、兩瓶蓋米酒、其他個人喜歡的調料(泡菜湯跟大醬都會鹹,不要再加鹽哦)。下圖的豬肉是我先沖了熱開水去腥,因為我沒退冰所以直接沖水。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/a0926778321/1559059506-3040460578_n.jpg)
2.上述中間挖個洞,放入一瓢韓式味增大醬,撒點香油然后包起來放氣炸鍋,氣炸鍋外鍋放兩碗熱水(熟的比較均勻),200度C(400F)先十分鐘,然后拿出來翻一翻(把大醬拌開)再十分鐘。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/a0926778321/1559059569-2673338091_n.jpg)
3.豬肉都熟了即可承盤。豬肉吃起來還是嫩嫩的哦!不會乾柴,我是買比較瘦的梅花肉片。
可以直接吃,也可以包生菜或海苔吃,吃不完隔天加水、王子麵、一片起司就是韓式部隊鍋了哦!
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