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終於完成被指定的星空紫馬卡龍，超有成就感！美到捨不得吃呀...
關於馬卡的配方跟做法，之前已經po過了，請參烤氣炸馬卡龍篇。
1.麵糊的部分蛋白霜與杏仁粉混合時，加入紫色與黑色食用色素，紫色要多加點，因為要正紫色。
2.拌勻後裝入擠花袋，擠入矽膠墊內。一樣上下兩層，上網蓋入氣炸鍋。
3.烤完後開始上食用亮粉，拿張烘培紙，倒上亮粉，空白處噴酒精，拿刷子沾點酒精再沾亮粉，輕輕畫馬卡龍上。
4.顏色都上好之後，拿乾淨的牙刷沾酒精，再沾銀色亮粉！然后手指撥動牙刷毛，就會噴出白色點點，做星空星星感。（其實我噴的不太好，我覺得好難阿！）
5.這次用藍莓卡士達醬，做法之前有寫過了，這邊就不寫了。
成品紫紫亮亮的很夢幻，但是真的畫的腰很酸XD
缺點是：完全捨不得吃！
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